ยำแซ่บแคบหมู

0
750

ส่วนผสม

     แคบหมูทอด 
     หมูยอหั่นชิ้น 
     กุ้งลวกสุก
     น้ำพริกเผา 
     พริกชี้ฟ้าซอย
     น้ำมะนาว
     น้ำปลา 
     น้ำตาลปี๊บ
     คึ่นฉ่ายหั่นท่อน
     หอมแดงซอย
     มะเขือเทศ

 

2
1/2
5
1
7
2
2
1
1
2
1

 

ถ้วยตวง
ถ้วยตวง
ตัว
ช้อนโต๊ะ
เม็ด
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ต้น
ช้อนโต๊ะ
ลูก

ขั้นตอนการทำ

  1. ผสมน้ำพริกเผา พริกชี้ฟ้า น้ำมะนาว น้ำปลา และน้ำตาลปี๊บให้ละลายเข้ากัน ชิมรสตามชอบ
  2. ใส่หมูยอ กุ้งลวก คึ่นฉ่าย หอมแดง และมะเขือเทศลงไป คลุกเคล้าให้เข้ากัน
  3. จัดวางแคบหมูใส่จาน ราดน้ำยำลงไปให้ทั่ว พร้อมเสิร์ฟ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here