ยำวุ้นเส้น

1
397

ส่วนผสม

     หมูสับ 
     กุ้งสด 
     พริกขี้หนูสับ 
     วุ้นเส้นแช่น้ำ 
     เห็ดหูหนู 
     มะเขือเทศ                 
     คึ่นฉ่าย
     หัวหอมใหญ่หั่น
     น้ำตาล 
     น้ำปลา 
     น้ำมะนาว

 

100
100
1
1
1/2
1/2
1
1/2
1
3
5

 

กรัม
กรัม
ช้อนโต๊ะ
ห่อ
ถ้วยตวง
ลูก
ต้น
หัว
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

  1. ลวกหมูสับ กุ้งสด เห็ด และวุ้นเส้นจนสุก ใส่ชามผสม พักไว้
  2. ผสมน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว และพริกสด ชิมรสตามชอบ
  3. ใส่ผักที่เตรียมไว้ นำไปคลุกกับเนื้อสัตว์ และวุ้นเส้นที่พักไว้
  4. ตักใส่จาน พร้อมรับประทาน

1 ความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here