ยำซีฟู้ด

0
551

ส่วนผสม

     น้ำปลา
     น้ำมะนาว
     น้ำตาลทราย 
     พริกขี้หนูซอย 
     กุ้งขาวลวก 
     หอยแมลงภู่ลวก 
     หมึกลวก
     มะเขือเทศ
    หอมใหญ่ซอย
    คึ่นฉ่าย

 

2
3
1/2
1
200
100
100
1
1/2
1

 

ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
ช้อนโต๊ะ
กรัม
กรัม
กรัม
ลูก
หัว
ต้น

ขั้นตอนการทำ

  1. ลวกกุ้งขาว หอยแมลงภู่ ปลาหมึก ให้พอสุก
  2. ผสมน้ำยำในชามผสม ใส่น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล และพริกซอย คนให้เข้ากัน ชิมรส
  3. ใส่กุ้ง หอย และหมึกที่ลวกไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน
  4. จากนั้นใส่มะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และคึ่นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here