สลัดอโวคาโดกุ้งสด

0
1270

เมนูจากวัตถุดิบหาได้ไม่ยาก อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ เหมาะสำหรับผู้ที่กำลังควบคุมน้ำหนัก มาค่ะ เรามาเริ่มทำกันเลยนะคะ

ส่วนผสม

  1. ผักสลัด (เลือกชนิดและปริมาณตามชอบ)
  2. อโวคาโดสุกหั่นชิ้นบางตามยาว 1 ผล
  3. มะเขือเทศราชินีหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ผล
  4. แตงกวา แครอท และบีทรูทหั่นชิ้นพอดีคำ (ปริมาณตามชอบ)
  5. เลมอนฝานเป็นแว่น 2 ชิ้น
  6. เลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็ก 1 ช้อนชา
  7. กุ้งสด 4 ตัว
  8. ซีอิ๊วญี่ปุ่น 2 ช้อนโต๊ะ
  9. น้ำส้มสายชู 3 ช้อนโต๊ะ
  10. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
  11. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
  12. งาขาวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ
  13. วาซาบิ 1 ช้อนชา

ขั้นตอนการทำ

  1. ย่างกุ้งในกระทะย่างจนสุกเหลือง พักไว้
  2. ทำน้ำสลัดงาญี่ปุ่น โดยผสมซีอิ๊วญี่ปุ่น น้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย น้ำมันมะกอก งาขาวคั่ว และวาซาบิ เข้าด้วยกัน คนให้ส่วนผสมละลาย
  3. ใส่เลมอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กลงไป ตักใส่ถ้วย พักไว้
  4. จัดผักสลัดทุกชนิดใส่จาน วางอโวคาโด มะเขือเทศราชินี แตงกวา แครอท บีทรูท เลมอนฝาน และกุ้งย่างลงไป ราดน้ำสลัดงาญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here