ปลาดอรี่ซอสโหระพา

0
688

ปลาดอรี่ซอสโหระพา เมนูอาหารคลีน เพื่อสุขภาพ ปลาดอรีซอสโหระพา สูตรอาหารคลีนง่าย ๆ

ส่วนผสม

  1. ปลาดอรีหั่น
  2. ใบโหระพาสับ
  3. น้ำผึ้ง
  4. เปลือกเลมอนสับ
  5. ผักต่างๆ ตามชอบ
  6. หน่อไม้ฝรั่ง
  7. เลมอน

ขั้นตอนการทำ

1. นำปลาดอลลี่ไปย่างในกระทะ (ใส่น้ำมันน้อยแค่พอติดกระทะ) จนสุกเหลืองสวย เตรียมไว้

2. ทำซอส โดยนำใบโหระพาสับไปปั่นกับน้ำต้มสุก นำมาผสมกับน้ำผึ้งและเปลือกเลมอนสับ ชิมให้ได้รสเปรี้ยวหวานตามชอบ

3. จัดเสิร์ฟโดยวางผักต่างๆ และตามด้วยปลาดอลลี่ เทซอสโหระพาลงบนเนื้อปลา แต่งด้วยเปลือกเลมอนหั่นฝอย

    หมายเหตุ : หากทานเป็นเมนูปกติ ซอสโหระพาให้ใส่พริกขี้หนูเขียว กระเทียม และรากผักชี เติมมะนาวและน้ำปลาลงไป เป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดได้ค่ะ

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here