fbpx

อาลัวชาไทย

อาลัวชาไทยโบราณ  อาลัวรสชาไทย กรอบนอก นุ่มใน หอมกลิ่นชาไทยชงแบบโบราณ รสชากลมกล่อม อร่อยเพลิน  เวลาเตรียม 20 นาที เวลาปรุง 45 นาที สำหรับ 3-5 ที่ ขั้นตอนการทำ 1. นำแป้งสาลีและแป้งถั่วเขียวมาร่อน 2. นำส่วนผสมทุกอย่างมากวนเข้าด้วยกัน แล้วกรอง 3.กวนแป้งให้สุก 4.นำใส่หัวบีบ  5.นำไปตากแดด2-3แดด วันละ6-8ชัวโมง

อาลัวทุเรียน

ขนมหวานไทยประยุคต์ ช่วงหน้าผลไม้นี้ ไม่คิดถึงทุเรียนคงเป็นไปไม่ได้เลย วันนี้เรามีเมนูอาลัวทุเรียน มาทำให้ดูกัน เวลาเตรียม 20 นาที เวลาปรุง 45 นาที สำหรับ 3-5 ที่ ขั้นตอนการทำ 1. นำแป้งสาลีและแป้งถั่วเขียวมาร่อน 2. นำส่วนผสมทุกอย่างมากวนเข้าด้วยกัน แล้วกรอง 3.กวนแป้งให้สุก 4.นำใส่หัวบีบ  5.นำไปตากแดด2-3แดด วันละ6-8ชัวโมง

อาลัวเรนโบว์

ขนมอาลัว อาลัว สูตรขนมไทย ชวนทำ เมนูขนมอาลัว อาลัว สีสวยเคี้ยวหนึบ กินเพลิน เหมาะเป็น ของฝาก เรามาดูวิธีทำขนมอาลัวกันค่ะ ว่าทำง่ายขนาดใหน เวลาเตรียม 20 นาที เวลาปรุง 45 นาที สำหรับ 3-5 ที่ ขั้นตอนการทำ 1. นำแป้งมาร่อน 2. นำส่วนผสมคนให้เข้ากันเข้าด้วยกัน จนน้ำตาลละลายดี 3.นำไปแป้งไปกวนจนสุกไม่ติดกะทะ 4.แต่งสีผสมอาหาร  5.บีบอาลัวแล้วนำไปตากแดด2-3แดดวันละ8ชั่วโมง
เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 30 นาที สำหรับ 3-5 ที่ ส่วนผสม           ดอกอัญชัน            ผงวุ้น            น้ำเปล่า            น้ำตาล            แป้งท้าว 10 3 900 900 1+1/2 ดอก ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ ละลายผงวุ้นในน้ำ เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ 10-15 นาที ตั้งหม้อต้ม ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำวุ้นที่เตรียมไว้ ให้คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้วุ้นไหม้และแข็งตัว  น้ำเดือด ใส่น้ำตาล คนให้ละลายและเดือดอีกครั้ง ใส่แป้งท้าว ที่ละลายน้ำ...
เวลาเตรียม เวลาปรุง สำหรับ ส่วนผสม           ผงวุ้น            น้ำเปล่า            น้ำตาล            แป้งท้าว           สีผสมอาหารสีแดง 3 900 900 1+1/2 ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ ละลายผงวุ้นในน้ำ เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ 10-15 นาที ตั้งหม้อต้ม ใช้ไฟกลาง ใส่น้ำวุ้นที่เตรียมไว้ ให้คนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้วุ้นไหม้และแข็งตัว   น้ำเดือด ใส่น้ำตาล คนให้ละลายและเดือดอีกครั้ง ใส่แป้งท้าว ที่ละลายน้ำ (แป้งท้าว  ½...

วุ้นกรอบโกโก้

วันนี้เอาสูตรวุ้นกรอบมาแชร์ให้คนชอบทานขนมได้ลองทำกันดูจ้า ปกติถ้าทานวุ้นส่วนใหญ่ก็จะเป็นวุ้นนิ่ม ๆ แต่วันนี้เราจะมาลองทำวุ้นกรอบที่เป็นวุ้นแข็ง ๆ กันดูนะ เพราะวุ้นชนิดนี้สามารถเก็บได้นานกว่า แถมอร่อยไม่แพ้กันด้วยจ้า เวลาเตรียม 10 นาที เวลาปรุง 30 นาที สำหรับ 3-5 ที่ ส่วนผสม           ผงโกโก้           ผงวุ้น           น้ำเปล่า           น้ำตาล           แป้งท้าว 2 1 300 300 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะ กรัม กรัม ช้อนโต๊ะ ขั้นตอนการทำ ละลายผงวุ้นในน้ำ เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ 10-15 นาที ตั้งหม้อต้ม...