เนื้อแดดเดียว

1
657

วันนี้มีเมนูปาร์ตี้ที่ทำไม่อบาก “บาร์บีคิวไก่” บอกวิธีหมักและซอส BBQ อย่างละเอียดชัดเจน เมนูที่ทำง่ายและยอตฮิต อร่อยแน่นอน มาทำไปด้วยกันนะคะ 

เวลาเตรียม

40 นาที

เวลาปรุง

55 นาที

สำหรับ

3-5 ที่

ส่วนผสม

เนื้อหั่นแท่งหนา 1ซม./ Meat                  500 กรัม
เกลือป่น/ Salt                                             1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น/ Ground pepper                   1  ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว/ Soy sauce                                    1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรส/ Sauce                                     2 ช้อนชา
น้ำปลา/ Fish sauce                                     2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย/ Sugar                                 20 กรัม
น้ำตาลปี๊บ/ Palm sugar                          20 กรัม
น้ำโซดา/ Soda                                            30 กรัม
น้ำมันพืช/Oil                                                    1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ

1. คลุกหมูกับโซดานวดทิ้งไว้ 15 นาที

2. คลุกหมูและส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน พักนานอย่างน้อย 1 ชั่วโมง

  3. เมื่อหมักครบเวลาแล้ว นำมาตาก

4.ทอดในน้ำมันอุณภูมิปกติ

1 ความคิดเห็น

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here