ช่องฟรีซช่วยยืดอายุ

0
1007

    หลายๆ ครั้งที่เรามักจะต้องทิ้งอาหารไปอย่างน่าเสียดาย เพราะทานไม่ทัน ทานไม่หมด โดยเฉพาะคนที่อยู่คนเดียวไม่มีคนช่วยทาน วันนี้ All recipe DIY จึงนำอาหารที่ควรแช่ช่องฟรีซ หรือช่องแช่แข็ง เพื่อยืดอายุของอาหารให้นานขึ้น มาฝากเพื่อนๆกันค่ะ

น้ำซุป

     บ่อยครั้งแค่ไหนที่เราต้มน้ำซุปแล้วน้ำซุปเหลือใช้ก็ไม่รู้จะทำอย่างไรกับมัน หรือแม้แต่น้ำซุปแบบบรรจุกล่อง เราก็สามารถเก็บน้ำซุปเหล่านั้นไว้ใช้ได้ต่อด้วยการนำน้ำซุปเทใส่ถาดทำน้ำแข็ง ก่อนจะนำไปแช่แข็ง พอจะใช้แต่ละทีก็แกะออกมาต้มลงในหม้อตามต้องการ

อาหารทะเล

    อาหารทะเลสดๆ นำมาล้างให้สะอาดก่อน ใส่กล่องหรือแรปไว้ เก็บได้แค่ 1-3 วัน ถ้าจะให้เก็บนานกว่านี้ ให้ย้ายไปที่ช่องแช่แข็ง หอยแครง อาหารประเภทกุ้ง และปลา สามารถแช่ในน้ำและแช่ไว้ในช่องแช่แข็ง โดยสามารถอยู่ได้นาน 4 – 6 เดือน

ถั่ว

     การนำถั่วแช่ช่องฟรีซ เป็นการช่วยเก็บน้ำมันในถั่ว และทำให้ถั่วสามารถอยู่ได้นานขึ้น ไม่เหม็นหืนไว

ข้าวสุก

    หลายๆ ครั้งที่หุงข้าวเยอะเกินไป แต่จะทิ้งก็เสียดาย การเก็บในช่องฟรีซ จะช่วยยืดอายุของข้าวสุกได้ เพียงนำไปใส่กล่องที่มีฝาปิด และแช่ไว้ในตู้เย็น นำออกมาเข้าไมโครเวฟเมื่อต้องการจะทาน

ขนมปัง

    การเก็บรักษาขนมปัง ควรเก็บในช่องฟรีซหลังจากทำเสร็จใหม่ๆ ดังนั้นควรแยกเป็น 2 ส่วน คือส่วนที่จะทานเลย กับส่วนที่จะเก็บไว้ทานในวันหลัง โดยห่อด้วยฟอยอลูมิเนียม และแช่ในช่องฟรีซ เมื่อจะทานให้นำไปเข้าเตาอบอีกครั้งด้วยอุณหภูมิ 300°F เป็นเวลา 5 – 10 นาที

ทิ้งคำตอบไว้

Please enter your comment!
Please enter your name here